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Liste des aliments avec leur index glycémique

Comme promis, voici la liste de aliments avec indication de leur index glycémique: Index Glycémique 15 : pois mange tout, haricots coco, haricots mange-tout, choux, chou-fleur, choux de Bruxelles, choucroute, salade, noix, poireaux, courgettes, épinards, poivrons, fenouil, rhubarbe, endives, chicorée, radis, tofu, champignon, oignons, brocoli, concombre, asperge, son d'avoine, lupin Index Glycémique 20 : artichaut, cœur de palmier, aubergines, haricots verts, ratatouille ...

Heureusement, il y a toujours un homme qui sommeille en nous et nous guide

Récemment je suis tombé sur un article très intéressant sur le site www.theconversation.com qui parle du microbiote : "Trois jours dans la peau d’un chasseur-cueilleur vont-ils améliorer mon microbiote ?" J’ai sélectionné pour vous cet article pour deux raisons. La première est dans le droit fil de mon récent live sur le microbiote. Cette flore intestinale s’impose aujourd’hui comme un ...