Lundi 2 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, 1 galette de son d’avoine, 1 fromage blanc 0 %
Déjeuner : Roulés de jambon aux fromage frais 0 %, Shiratakis de Konjac bolognaise légère, Yaourt à 0 % sans sucre aromatisé coco
Collation : 4 bâtonnets de surimi
Dîner : Assortiment de crevettes, Aiguillettes de poulet au vinaigre de cidre, Œufs à la neige maison
Mardi 3 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, gâteau au yaourt, 1 faisselle à 0 %
Déjeuner : Crevettes sauce soja, Cabillaud au safran, Yaourt 0 % sans sucre aromatisé citron
Collation : Lait de poule
Dîner : Rillettes de thon au naturel avec mayonnaise Dukan, Foie de volailles déglacés au vinaigre balsamique, Fromage blanc 0 %
Mercredi 4 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, 1 omelette de blancs d’œufs aux fines herbes, Petits-suisses à 0 %
Déjeuner : Boulettes de viande aux herbes, Shiratakis de Konjac à la sauce soja, Glace maison
Collation : 1 œuf dur, 1 yaourt 0 %
Dîner : Saumon fumé avec sa galette au son d’avoine, Flan vanille muscade maison
Jeudi 5 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, 1 galette de son d’avoine, 1 yaourt à 0 % aromatisé à la vanille
Déjeuner : Maquereau au vin blanc, Bar grillé aux herbes, Sorbet maison au thé à la menthe
Collation : 2 Bâtonnets de surimi, 1 Petits-suisses 0 %,
Dîner : Omelette au tofu, Yaourt à 0 % sans sucre aromatisé pêche
Vendredi 6 octobre PL
Petit déjeuner : Boisson chaude Faisselle à 0 %, 2 tranches de jambon dégraissé, 1 galette de son d’avoine au cacao 1 %
Déjeuner : Carpaccio de tomates, Paëlla de Konjac, Faisselle à 0 %
Collation : Yaourt à 0 % sans sucre aromatisé coco
Dîner : Sardines en boîte au naturel, Galettes de courgettes, Gelée lactée à l’amande amère
Samedi 7 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, Fromage blanc à 0 % Viande des Grisons ou bresoala, 1 muffin de son d’avoine saveur coco
Déjeuner : 2 tranches de Jambon de dinde, Steak haché grillé à 5 % de MG avec 1 cas de ketchup Dukan, 2 Petits-suisses à 0 %
Collation : Faisselle à 0 %
Dîner : Tofu sauté au curry avec arôme cacahuète, Aspics de saumon au carré frais, Mousse maison au citron
Dimanche 8 octobre PL
Petit déjeuner : Boisson chaude, Bioflan ou Flan de France maison, saveur au choix, 1 œuf à la coque, mouillettes de blanc de dinde
Déjeuner : Caviar de thon au fromage frais à 0 %, Escalope de veau au citron, Fondue de poireaux aux échalotes, 1/2 fromage à 1 % de MG
Collation : Porridge avec lait écrémé et 1 cuil. et demie, à soupe de son d’avoine
Dîner : Bouquet de crevettes, Shiratakis de Konjac aux légumes sautés, Granité de café à la cannelle
Lundi 9 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, 1 tranche de jambon, 1 fromage blanc 0 %
Déjeuner : Œuf cocotte au saumon, Carbonara au Shiratakis de Konjac, Yaourt à 0 % sans sucre aromatisé vanille
Collation : 4 bâtonnets de surimi
Dîner : Terrine de foies de volailles, 1 galettes au son d’avoine, crème légère à la vanille maison
Mardi 10 octobre PL
Petit déjeuner : Boisson chaude, 2 œufs brouillés, le son d’avoine au fromage blanc 0 %
Déjeuner : Mousse d’aubergine, Filet de poulet aux haricots verts, 2 Petits-suisses à 0 %
Collation : Une compote de rhubarbe
Dîner : 2 tranches de rôtis de bœuf à la mayonnaise Dukan avec leurs légumes croquants
Mercredi 11 octobre PP
Petit déjeuner : Boisson chaude, Faisselle à 0 %, 2 tranches de jambon dégraissé, 1 galette de son d’avoine
Déjeuner : Omelette au surimi, Poulet à la citronnelle, Crème café maison
Collation : Yaourt à 0 %
Dîner : Moules gratinées en persillade, Pavés de thon grillés, mousse de carrés frais, Ile flottante maison
